夏収穫予定のトマトの畝作り

2週間ぶりに畑に参上👩‍🌾

今日は、トマト🍅の畝作り、タネの植え付け

そして、お昼ご飯に簡単パスタ🍝をサッとコンロで湯がいて頂きたいと思います🧑‍🍳

チンゲン菜🥬収穫後、放置していた畝をミニ耕運機でザクザク👩‍🌾

耕運機の後に、鶏糞と有機石灰をパティシエのようにフリフリ🙂🙂🙂

肥料撒いてから耕運機を再びかけてから、畝の形成…鍬で四角に型取り。

エッサホイサ👩‍🌾🧑‍🌾👨‍🌾

こういう、雑草や根っこ除去…😌😌😌

まずまず畝が形成出来たので、1畝にプチトマトのタネを2種(アイコ&自称ジャングルトマト🍅)

もう一方の1畝には、中玉トマト🍅のタネを植えました🙂🙂🙂

耐病大根👨‍🌾もどうにか順調に育っています。

タマネギ🧅も順調😃😃😃

ニンニク🧄も問題なく育ってくれています😄😄😄

コチラはタネから育てたタマネギ🧅もどうにか育ってくれています。嬉しい🌟😂😊😆

コーナンで買った、芽キャベツの苗も育ち、形成されて来ました。収穫近し🥰🥰🥰

スナップえんどうもどうにか越冬⛄️してくれました🌿

今日の収穫野菜は🥦茎ブロッコリー、まだ小ぶりの耐病大根、小さなキャベツ。

収穫出来るだけでも幸せです👩‍🌾😋🤩

そして、作業後の腹ごしらえ😋😋😋

今日はカセットガスコンロ🔥を持ち込み、手軽にパスタ🍝を🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳

ソースは2人前入りのボロネーゼです😙😙😙

メチャクチャ簡単🙃🙃🙃

🟢パスタ茹で8分☝️

🟦ソースの茹で3分☝️

🟥混ぜるの1分☝️

🟡腹ペコなので食べるの5分😋😋😋

カセットガスコンロ🔥を屋外で使うのも中々便利ですよ🧐🧐🧐

あっと言う間にご馳走様〜😋😋😋

終盤のパスタ🍝麺が減った状態でのソースがまたメチャ美味いんですよね🍽😋

🟣今日も茨木・いばきたでシッカリ畑作業をしてデイキャンプ🏕して昼ご飯も済ませてエンジョイして来ました。

こんなの止めれる訳がない…😙😙😙

もっともっと、茨木・いばきたをエンジョイしたいと思います😉😉😉

色んな将来構想をこの畑に来て、仲間と時には1人で考えるのも、気持ちをリフレッシュ出来るんですよね☺️☺️☺️

さあ、これから👩‍🌾🧑‍🌾👨‍🌾畑・農作業は忙しくなります。

でも、それが苦で無いんです🙂🙂🙂

どっちかと言わなくても楽しみでしかアリマセン😄😄😄

次週からも頑張ります❗️今日はこの辺で👀

今日は途中雨天のバーベキュー会!?

今日は、いばきた週末農業仲間4人で初のバーベキュー会🍖🥓をしました♪

先ずは炭で火起こし🔥

新聞紙📰を敷き、空気の通り道を作って、その上に炭を🔥

コチラは4人掛け出来る折りたたみ式のテーブルです😙

ジャーン!実はバーベキュー🥓だけでなく、週末農業仲間👩‍🌾が今日はカツオ🐟の藁焼きを披露してくれまして😃😃😃

朝から生のカツオ🐟を調達して来てくれました🤣有り難や〜😭

藁に点火🔥串に刺した生カツオがスタンばっています🤩🤩🤩

キレイなカツオ🐟です🙂🙂🙂

お〜❗️藁の風味がカツオに染み込んで、良い炙り具合です😊

炙りあがりのカツオ😚😚😚

ど真ん中をぶった切るとキレイな断面が☺️☺️☺️

カットしたカツオ🐟

紙皿移して、薬味の🧄ニンニク、ミョウガ、ネギを添えて😍上から柚子を絞り、塩🧂を掛けて頂きました😋😋😋

🚗車の運転が有るので、🍻ノンアルを頂きました。

この薬味のトリオも絶妙でしたよ😋😋😋本当に美味しかった🤩🤩🤩

畑で採れたての白ネギも焼くと旨味成分の汁がタラタラ💦と😄😄😄

採れたて最高‼️新鮮で美味しかったです😋

肉は、上ハラミと上ミノとてっちゃんを合計で1キロ程で今回は4人では少なめでしたね🙂

途中、急遽☔️が降り出して、少し焦りましたが、簡易タープ🏕を用意していたので、週末農業仲間👩‍🌾4人で即行で組み立ててバーベキューコンロとテーブル上にセットして難を逃れました🥳🥳🥳

そうこうしていると天気も🌞落ち着きました。

と思いきや…

また☔️が…

ですが5分後に雨は☂️止みました😒😒😒

今日は少し寒かったので1時間半ほどでバーベキュー会はお開きしました。

ですが、気の合う仲間、同志とのバーベキュー会は楽しかったです🥳🥳🥳

畑の方は、聖護院ダイコンが良い感じの丸みを帯びてきました😙😙😙

茎ブロッコリー🥦も頂花蕾が幾つか出ていたので、斜めにチョッキン✂️しました😉😉😉

やはりバーベキュー会、カツオ🐟藁焼き会と言えど、畑の状況が気になります👩‍🌾

ジャンボニンニク🧄の目が出てる所に雑草が生えていたので、除草しました😉

チンゲン菜も順調に育っていました😙😙😙

結構蜜だったので間引き収穫しました👩‍🌾

今回はバーベキュー買いメインでしたが、ちゃっかり収穫も👩‍🌾

里芋、さつまいも🍠、チンゲン菜、茎ブロッコリー🥦を😉😉😉

今夜は妻が他の畑で頂いた水菜、サニーレタスをこのフォロのドレッシングで頂きました😋😋😋

品が有り、優しく飽きない味でした♪

結構売り切れ続出の人気ドレッシングです🧐

今日はいつもと違う雰囲気で茨木・いばきたを週末農業仲間と楽しみました😋😋😋

これからの季節、収穫も減り、植え付け等の機会も減りますが、バーベキュー等デイキャンプ🏕遊びも楽しみたいと思います😄😄😄

ロケットストーブ🚀久々に引っ張り出して、強火料理でもしようかな👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

いばきた・茨木エンジョイは、週末農業とも、まだまだ続きますよ🧑‍🌾

スティックセニョールの頂花雷をチョッキンしました!

はい、今日もいい天気ですね🌞

清々しい朝でした。

今日、やっとスティックセニョール(茎ブロッコリー🥦)の頂花雷をチョッキン✂️しました。

つまり、コレから脇花雷がスイスイと伸びて来て、収穫を楽しめると言う事です👩‍🌾👩‍🌾👩‍🌾

1茎におよそ15〜20本採れるそうなのでメチャ楽しみしてます👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

ミニビニールハウスに植えた、プチトマト🍅とジャガイモ🥔の苗もシッカリ育っています😺

やはり、ビニールシートで地温を上げれるのは大きいですね。🤩🤩🤩

来年もプチトマトをこの、いばきた・茨木で大量にのプチトマト🍅収穫を目論んでいます🧐🤓

コレまで頑張ってくれたプチトマト🍅ももう今日で撤収しました😟

タマネギ🧅のタネを育苗しているので、タマネギ🧅がそこそこの大きさになったら、ココに定植して育てるので👩‍🌾👩‍🌾👩‍🌾

この赤玉の極み🧅とか…

強健タマネギ🧅が育って行くはずなので👀

2週間ほど前に蒔いた、耐病大根の残りのタネから芽が出て、シッカリとした葉が成っています♪

コチラは苗で買ったタマネギ🧅

言わば保険です🤙

タマネギのタネを1000粒程蒔きましたが何割が育つか分からないので😅😅😅

スナップえんどう、絹さやも小さな🌱芽が出てきました😗😗😗

今日採ったスティックセニョールの🥦頂花雷と本日終了のプチトマト🍅、🟢緑も置いておけば、追熟するので赤く成って来たら軽く炒めて頂きます😋😋😋

そして、今日柚子収穫のお手伝いをして頂いた柚子。

塩漬けして、万能付け合わせにします😄

メチャ美味いんですよ😋😋😋

ラーメン🍜焼き飯👨‍🍳うどん・そば、天ぷらにかけても美味しいです🧑‍🍳

ご飯🍚に載せて食べるとだけでも美味いんです♪♪♪一度お試しアレ😲😲😲

今日もいばきた・茨木でエンジョイしました。

こうやって週末脳業で一旦、心身の状態をリセット😲😃😁😆😉

最高です☺️

次週は久しぶりに屋外料理でノンアルコールで乾杯🍻予定です🎶🎉コレもまた楽しみ🥳

いばきた・茨木最高‼️です🤩

落花生・小松菜・ラディッシュなどの収穫

今日は朝から清々しい天気🌞

先ずは落花生の収穫🧑‍🌾

アライグマかタヌキ🦝は猿🐒に荒らされて少し心が折れかけましたが🥺

小ぶりなものも多かったですが、何とか収穫出来ました😃😃😃

コチラはラディッシュです😋

色映えがするキレイなパープルピンク色😊

隣で育てた小松菜もキレイに出来ました。

不織布でトンネルしていたので虫にも喰われていないです😉😉😉

勿論、有機栽培、無農薬ですよ🧐🧐

コチラは紅白二十日ミニ大根😋😋😋

結構、「密」ですが、シッカリ出来ています。

色映えする野菜ですし、サラダ🥗でも、軽く炒めたり、パスタ🍝で頂くのもgoodですよ😋

落花生収穫後の畝を崩し、耕運機をかけて、馬糞、鶏糞、有機石灰を撒き、更に耕運機で混まぜまぜ🤔

そこに先週大量に収穫(バケツ🪣4杯分)した菊芋の内、15個を植えました😬

写真には写っていませんが、バケツ🪣もう1杯有るんです😅本当にスゴい収穫量にはビックリでした🤪🤪🤪

既に14個植えた後です…🤭🤭🤭

前回は5個植えたので、今回は15個なのです、単純計算で3倍…

って事はバケツ🪣12杯分収穫と言うことになります😬😬😬

また、その時は近所配り、一部は安価で販売しても良いかと考えています🤔🤔🤔

けっこう菊芋は人気が高いですからね😌

ラディッシュ、小松菜🥬、紅白二十日ミニ大根の跡地に、この次期ですがプチトマト🍅の苗とジャガイモの苗を移植しました😃

周囲を囲うように早採れのラディッシュ、小松菜🥬、紅白二十日ミニ大根の種をもう一度蒔いています😄😄😄

キッチリ籾殻も被せておきました🤡

ビニールを張り、ミニビニールハウスしました😙

シッカリと越冬してくれる事を願います🤗

茎ブロッコリーも成長が良く、頂花蕾が出てきました♪

もう少し大きくなれば、カットします。

そうすれば、脇蕾がボンボンと出てくるので、大量収穫出来ると思うので、コレも楽しみで仕方がありません😉😉😉

聖護院ダイコンも、あと2週間ほどすれば、丸〜くもう少し大きくなると思います😚

里芋も試し掘りしたら、マズマズの大きさだったので一部収穫しました👩‍🌾👩‍🌾👩‍🌾

サツマイモも試し掘り👀

そこそこの大きさでしたが、コチラも収穫😙

収穫後、家に持ち帰りシッカリ洗いました😤

紅白二十日ミニ大根😃キレイ❗️

小松菜!コレもキレイ🤩

ラディッシュも大小有りますがキレイです😊

サツマイモ、少しですが…

季節外れの、今日も収穫した早熟含むプチトマトとサツマイモ😁😁😁カラフルでキレイですね😊

落花生😋本日のビール🍻お供

里芋はスグに調理しないので、土の付いたまま一旦保存します🙄

今日も結構たくさんの収穫出来ました🤔🤔

畑作業後の収穫も楽しくて仕方が有りません。

極力、毎回何かを収穫出来るように、早生の野菜や時期の合う種を蒔いたり苗を植えています👩‍🌾

今日はコレ。

コウサイタイとニンジン🥕のイエローハーモニーの種を蒔きました👀

勿論、シッカリ土壌整えて畝作りをして、種を蒔ける状態にしているからですよ👩‍🌾🧑‍🌾👨‍🌾

今日も畑で茨木・いばきたエンジョイして来ました🥳

本当に平日の疲れが吹っ飛びます😉

空気がキレイ、長閑な環境が心を癒してくれます🙂

畑最高‼️茨木・いばきた最高‼️

まだまだ楽しみますよ〜🤩🤩🤩

菊芋・聖護院ダイコン収穫とタマネギ苗の定植

久々のブログ投稿です💦

前回から半年ほど空いてしまってました。

今日は、初めての菊芋の収穫です。

😵こんなに高く伸びる菊芋…

果たして、土の中の菊芋達はどんな状態なのか、ドキドキ💓

強烈な菊芋の量にビックリしました😳‼️

たった5個の菊芋がこんなに…🤪

畑のインシュリンと言われているそうですね。

つまり糖尿病に効くそうで、テレビでも話題になっていたそうで、隠れ人気の健康食品だそうですね🙂

早速、近所の方、嫁の実家にプレゼントしました🎁

菊芋収穫し、隣の畝のプチトマト🍅、サラダ菜🥬畝も撤収し、耕運機をかけて畝作りしました。

この状態から耕運機かけーの、雑草等除去しーの、鶏糞、有機石灰、馬糞等まきーの、再耕運機かけーの🧑‍🌾

で、畝立がこんな感じ😊

チョット広めの畝3本作っちゃいました😄

まだ植えたい物が有りますからね。

長ネギのタネ育苗に成功したら植えるスペースにもしたいので👀

そして、作業途中に鶏糞が無いのに気付き、中断して、コーナンに鶏糞を購入に走りました😅

しかし、付いていました。

タマネギの苗が30%引きで売られていたので、極早生と早生をそれぞれ50本を購入🙂🙂🙂

早速畝立てした畝に定植しました☝️

今日も朝8時頃からの作業で、途中急遽コーナンに買い出しに行く事にもなりましたが、菊芋大量収穫💪そして、聖護院ダイコンの間引き収穫を終え、13時過ぎに畑を後にしました🚗

今日もシッカリ汗💦を掻いて健康的に体を動かして来ました😉

今後もブログ更新をマイペースながらも止める事の無いよう頑張ります😌

勿論、畑作業とデイキャンプ🏕遊びも。

茨木・いばきたエンジョイ‼️

まだまだ続きます😃

草刈りと電柵の一部リニューアル!?

前倒しの梅雨で前日は大雨☔️

畑がどういう状況か気になる中、久々の天気🌞

今日は、主に電柵周囲の草刈りをしました。

勿論電柵の電源を切ってから、草刈り機で、ウィンウィンと刈って行くのですが、熱中するあまりに電柵に当たり、数カ所切ってしまいました😅

ですが、新たな電線でシッカリと一部新調しました🪛

この時期の雑草はスグに伸びるので、また2週間後には、共同で草刈りが必要です😬

今日は草刈りに専念し、畑での開墾、畝作りは一旦ストップ🙄

今般の☔️梅雨の中、タマネギ🧅とジャガイモ🥔その他のほうれん草達も元気に育っています😃

👩‍🌾今日も茨木・いばきたで畑の仲間と気ままにエンジョイしています😁

草刈り作業も楽では無いですが、畑する者には避けては通れない道😐

だけど、何故か楽しいんですよね。

そこにストレスなんて無いから😉

もっともっと経験値を増したいと日々思っています。

害獣対策もシッカリと考えて行きたいと思います🐒

梅雨時期☔️が例年より長くなるのがチョット心配ですが、なんとかなると思い頑張ります🧑‍🌾

タマネギとそら豆の収穫&ハード開墾作業!

今日は梅雨入り☔️前の?畑作業です🧑‍🌾

2020年11月8日に苗を植えた

早生タマネギ🧅の7割程の

4品種各50苗植えた分の1品種、

葉が倒れていたので収穫のサイン👩‍🌾

大中小玉タマネギ🧅と均等の割合でした😄

我々のはじめて茨木・いばきたで

植えたタマネギ🧅の収穫。

嬉しさと感動しかありません😂

そら豆もグングン大きくなって来ました😚

手のひらサイズのものは収穫しました🧐

今日も天気は☔️予報と言えど、晴れたり☀️曇ったり🌥

🧑‍🌾開墾作業してると直ぐに汗💦だく。

我々の借りている畑は過去に手が付けられていたので、土の下からマルチや雑草や根っこがあるので鍬で掘り起こす作業が大変…😫

①ザクザクと鍬で開墾

②マルチや根っこ、雑草類を手作業で排除

③やっと小型耕運機で耕す

④苦土石灰、牛糞や米ぬか、馬糞を混ぜて土作り

⑤畝立て

⑥作物を定植

ざっとこんな流れです😉

確かに大変な作業😖

だけど、私も仲間も誰も嫌だとは言わない🙂

それは畑作業が楽しいから🥳

作物の成長、そして収穫して、その日のウチに食べる幸せ😋😋😋

ホントに最高!

空気の良い茨木・いばきたでの畑作業で苦労もしながらのエンジョイ☺️

開墾作業もあと数区画で今期の終了のメドも見えて来ました😌

後は夏野菜の収穫と秋野菜の定植🥕🥬

落花生のタネも蒔かなくては🧐

主に4名で作業しています。

当初、もう少し仲間を増やす予定通りでしたが、皆やる気満々で冗談言いながらもマジメに作業を進めるので今迷っています☹️

やるからにはやり切ると言う方が居ればお待ちしています。勿論、常識人の方でお願いします。

私たちは下は36歳、上は49歳と少数精鋭の割には幅広い年齢で取り組んでいます🙄

アナタは茨木・いばきたでどんなエンジョイしていますか?どんなエンジョイしますか?

そら豆収穫と畑の耕運と巨大ミミズ参上!

そら豆が急成長🌱

今月中にはほぼ収穫出来そうです🧑‍🌾

作業前👇

今日は1人で耕運作業😃

作業後👇

ススキ🌾の根っこ❓結構たいへん💦

畑を鍬で耕していると珍客🤪

メチャクチャでかい❗️

50センチくらい有る巨大ミミズ🪱参上‼️

育ちがよろしい😆

万願寺トウガラシも順調😄

ナスもいい感じに育ってます😚

黄色トマトも問題無いですね☺️

ミョウガも芽を出しました🌱

夏頃には収穫出来ると思います😃

カツオ🐟のタタキきぶっ掛けて頂くのが楽しみです😋😋😋

ほうれん草は大量収穫出来そうです🤩

3メートルの畝3本にタネを蒔いたので😤

ダイコンもgood👍順調ですね🤓

コチラは菊芋です🤨

2メートル程の高さになるそうで、ある意味楽しみです😳

今日もメチャクチャ天気🌞良かった。

日中25度を超えるでしょうね🥵

今日は11時に作業を終え撤収です🙄

今は耕運、草刈り、定植と何処の農家さんも活発に作業されています👀

夏野菜🍅🥒🫑秋野菜🥦🥬🥔の収穫に向けて皆さん、動いています👨‍🌾

今シッカリ頑張って、デイキャンプ🏕出来る時間もシッカリと作りたいと思っています。

👩‍🌾畑作業は空気の良いところで、仲間と会話🗣したり、自己の健康の為の適度な筋トレ💪にもなるので最高です!

畑でタネから育てた作物を収穫して、新鮮なうちに食べるのもさらに最高‼️‼️

茨木、いばきたでエンジョイしています。

ラディッシュとチンゲン菜の間引き収穫

今日も素晴らしい晴天🌞の中、いばきた畑でラディッシュとチンゲン菜の間引き収穫をしました♪

ラディッシュはサラダ🥗で頂こうかな🧑‍🌾

🥬チンゲン菜は小ぶりなので中華スープに入れて、頂こうと思ってます😋😋😋

🧐間引き収穫とて、立派な食材として有り難く頂けるのが嬉しいですね😊😊😊

茨木市、いばきたでのスローライフ的なストレスフリーなマイペースなエンジョイ🥳

最高です❗️今日も良い空気の中、畑開墾作業後、簡単に🏕ソロデイキャンプ飯もして来ました😋

今、この活動があるから、厳しいコロナ禍の情勢下での仕事もどうにか頑張れています😤

皆さんは、茨木市でどんなエンジョイされていますか?

雨の日に久々の燻製はベーコン&チーズで!

今日はあいにくの雨…☔️

こんな日でも沈んでじっと野球観戦だけではオモロないので…

ジャーン☝️燻製しま〜す🤩

今日はベーコン🥓&カマンベールチーズ🧀を燻製しますわ😋

このベーコン🥓ブロックのままだと、燻製部分の表面積が小さくなるので、私は敢えて…

🔪カットしました。いや、更にもう半カット😄

チーズ🧀は明治のカマンベール入り6Pチーズ

カマンベール入りは生地が結構柔らかくて緩いので銀紙から外す時に、🤌上手に剥がさないと型崩れしてしまうので慎重に😅

ベーコン🥓&カマンベール入りチーズ🧀を市松模様っぽく並べたら準備完了😊

ガスバーナー🔥チャッカマンも用意しました😙

燻製の為のスモークウッド(ミックス)に点火🔥

燻製器の最下部にセット!

もくもくと燻製の煙🌪が…

2時間程放置します⏰

まずまずの燻製映え🐶自己採点80点😅

いばきた、泉原の無人販売所で買ったリーフレタスを添えて、今夜の🍻のアテにします😋

燻製も、もっと色んなのをやって見ようと思います。

その時はまたアップさせて頂きます🤗

今日は燻製器で簡単にベーコン🥓&チーズ🧀を燻製してみました🤡

まだまだ茨木・いばきたをエンジョイしますよ😁

やめられない、止まらないんですよ、この楽しさわ👀

皆さん、茨木ライフをエンジョイしてますか❓